로빈 플레이크 제빙기 응용
많은 고객이 오늘 우리의 로빈 빙상 기계의 응용 프로그램을 소개하기 위해 어떤 산업의 제빙기에 대해 명확하지 않을 것입니다.
1. 유제품 생산
요구르트 생산의 발효 과정에서 사람이 조절하는 온도 발효를 통해 발효 시간, 온도 및 습도를 조절하고 요구르트의 활성 생물학적 요인을 유지하기 위해 (인공적으로 냉동하여 온도를 정상 발효 온도 이하로 조절하는 방법) ), 원하는 품질을 얻으려면.
충분한 양의 깨끗하고 위생적인 얼음을 추가하는 것은 그것을 치료하는 좋은 방법입니다.
2. 가금류 가공
사람들의 생활 수준이 향상됨에 따라 식품 위생 요구 사항이 점점 더 엄격 해지고 있습니다.
특히 식품 수출 회사의 경우 각 생산 링크에 대한 엄격한 요구 사항이 있습니다.
가금류 도축의 국가적 요건은 나선형 예냉 탱크의 수온을 0 ° C에서 4 ° C 사이로 제어하는 것입니다. 워터 쿨러 만 사용하여 수온을 냉각하는 경우 국가 요구 사항을 충족 할 수 없습니다.
따라서 실제 생산 공정에서는 수온을 제어하기 위해 많은 수의 얼음 시트를 나선형 예냉 탱크에 추가해야합니다.
3. 과일과 야채는 신선하게 유지
화학적으로 합성 된 방부제의 식품 안전성에 대한 의문이 증가함에 따라 과일, 채소, 육류 및 기타 식품의 저장 및 보온은 자연 품질, 식품 안전, 편의성 및 저에너지 소비 저장에 집중하고 유지하기위한 물리적 방법으로 점차 전환되고 있습니다. 방향.
물리적 보존 방법 (예 : 자연 냉원 및 습식 냉장 보관)은 개발 추세에 적응하고 점차 사람들에게 인식되고 가치가 있습니다.
습식 냉각 시스템은 로빈 시트 얼음 메커니즘을 사용하여 얼음을 저장하는 방법입니다. 이 방법은 저온 빙수를 얻고 혼합 열교환기를 통과하여 저수지의 빙수와 공기를 가열 및 물질 전달하고 빙점 온도에 가까운 고습 공기를 얻어 과일과 채소를 식 힙니다.
과일과 채소는 보관 온도로 빠르게 식힌 다음 그 온도로 보관할 수 있습니다.
오존의 시너지 효과와 함께 과일과 채소는 저온 및 고습에서 곰팡이 손상으로부터 보호됩니다.
4. 양조 산업
와인 제조의 발효 과정에서 생화학 반응으로 인해 온도가 지속적으로 상승합니다.
발효 온도와 시간을 조절하고 효모의 생물학적 활성을 유지하며 비 미생물의 안정성을 높이기 위해서는 적절한 양의 깨끗한 빙상을 첨가하는 것이 효과적인 처리 방법입니다.
5. 빵 및 비스킷 가공
빵과 비스킷을 만드는 과정에서 마찰로 인한 온도 상승은 밀가루의 활성을 잃고 글루텐도 떨어지고 빵과 비스킷의 품질에 영향을 미칩니다.
크림을 휘핑하거나 다시 바르는 경우, 발효를 방지하기 위해 얼음 시트를 사용하여 빨리 식히십시오.
적절한 양의 깨끗한 빙상을 사용하여 제품 품질을 보장하기 위해 온도를 조정하십시오.
6. 수산물 가공
인민 생활 수준의 지속적인 향상과 수출 가공 산업의 급속한 발전으로 해산물의 내부 품질에 대한 요구 사항이 날로 증가하고 있습니다.
얼음은 적절한 습기와 시원한 온도를 모두 제공하는 물리적 특성 때문에 심해 낚시에 널리 사용됩니다.
기계식 냉동 시스템의 개발에 관계없이 저온 만 제공 할 수 있지만 습한 조건은 제공 할 수 없습니다.
기계식 냉동 시스템은 수산물의 표면을 건조하고 탈수시키고 심지어 물고기 표면에 동상을 입히기 쉽기 때문에 해산물 신선도가 떨어집니다.
빙상은 해산물을 이상적인 습한 상태로 유지하고 부패와 부패를 방지하고 탈수와 동상을 방지하는 이상적인 냉각 환경을 제공합니다.
녹은 얼음물은 해산물 표면을 깨끗하게하여 해산물에서 방출되는 박테리아와 냄새를 제거하여 이상적인 신선도 보존 효과를 얻을 수 있습니다.
따라서 해양 어업의 어업, 저장, 운송 및 가공에 많은 얼음이 사용됩니다.
7. 육류 가공
얼음 조각은 소시지와 햄의 생산에 널리 사용되었으며, 소시지의 교반 및 혼합, 텀블링 배럴의 고속 회전 및 고온 간의 마찰에 의해 생성되는 재료는 박테리아의 성장을 촉진 할뿐만 아니라, 육류의 색과 맛을 변화시키고 탈지 (지방)를 유발하여 소세지 균, 회색, 단단하고 기름진 맛을 발생시킵니다.
슬라이스 된 얼음을 소시지 재료에 혼합하면 원하는 농도로 빠르게 냉각되고 제품의 색상과 맛을 보존하며 탈지 방지 및 위생 기준을 향상시킵니다.
8. 슈퍼마켓 보존
얼음은 신선한 해산물과 고기를 보존하고 전시하기 위해 슈퍼마켓에서 널리 사용됩니다.
얼음판의 표면이 건조하고 매끄러 워 생선의 표면이 긁히지 않아 밑에있는 해산물의 통기성을 유지하고 제품 본래의 풍미를 유지하며 탈수 및 탈수로 인한 제품 손실을 방지합니다. 저산소증.
9. Biopharmaceutical 및 실험실 냉장
바이오 의약품 및 실험실 냉장 과정에서 반응 온도를 제어하고 생물 활성을 유지하기 위해서는 온도를 제어하고 약물 및 실험 제품의 품질을 보장하기 위해 시트 얼음을 추가해야합니다.
10. 바다 낚시
해수 빙상 기계는 스테인레스 스틸, 내식성 알루미늄 합금, 표면 특수 처리 합금, 프레온 냉매 통합 및 내구성 디자인의 형성을 사용하여 부품 손실이 적고 장기간 연속 작동에 적합합니다.
바닷물이 무엇이든 상관없이 어디에서나 얼음을 만들기 위해 특수 롤러가 사용됩니다.
해수를 사용하여 어업에 직접 얼음을 만들면 항구에서 무거운 얼음을 적재하는 것과 비교하여 선박의 부하를 줄이고 연료 비용을 크게 절감 할 수 있습니다.
우리의 새로운 모델은 스윙 각도를 35도 이내로 만들고 오버플로없이 물 순환을 유지할 수 있으며 정상적으로 사용할 수 있습니다.
아이스 웨이퍼는 공간을 거의 차지하지 않고 조용하며 캐빈에 설치할 수 있습니다. 사용하는 얼음의 양에 따라 원하는 종류를 선택할 수 있습니다.
