직접 냉각 블록 제빙기의 적용 분야는 무엇입니까?
직접 냉각 블록 제빙기의 적용 분야는 무엇입니까?
직접 냉각 블록 제빙기의 응용 분야는 무엇입니까? 고객과 친구를 아십니까? 직냉식 블록 제빙기 제조사의 기술진이 친절하게 설명해 드리겠습니다.
1. 와인 산업:발효 과정에서 생화학 반응으로 인해 온도가 계속 상승합니다. 발효 온도와 시간을 조절하고 효모의 생물학적 활성을 유지하며 비 미생물의 안정성을 향상시키기 위해서는 깨끗한 아이스 캡을 적당량 첨가하는 것이 효과적인 방법입니다. 처리 방법.
2. 슈퍼마켓 신선도:얼음은 슈퍼마켓 해산물, 신선한 고기 보존 및 전시에 널리 사용됩니다. 얼음 덮개의 표면이 건조하고 매끄 럽기 때문에 생선 표면에 흠집이 생기지 않아 해산물 하층의 통기성을 유지하고 제품의 원래 맛을 보장하며 탈수 및 저산소증의 손실을 방지합니다. 제품.
3. 유제품 생산:요구르트 생산의 발효 과정에서 요구르트의 발효 시간, 온도 및 습도를 조절하고 생물학적 활성 인자를 유지하기 위해 온도 조절 발효는 냉장을 통해 온도를 정상 발효 온도보다 낮게 수동으로 조절하므로 요구되는 품질에 위생적인 세척 얼음을 적당량만 추가하는 것이 이를 처리하는 좋은 방법입니다.
4. 가금류 가공:사람들의 생활 수준이 향상됨에 따라 식품 위생에 대한 요구 사항이 점점 더 엄격해지고 있으며 특히 식품 수출 기업의 경우 각 생산 공정에는 엄격한 요구 사항이 있으며 가금류 도축 사전 냉각 나선형 홈의 요구 사항은 수온이 제어됩니다. 0°C와 4°C 사이. 칠러만 사용하면 냉각수 온도 요구 사항을 전혀 충족할 수 없습니다. 따라서 실제 생산 공정에서 예냉 나선형 홈에 많은 얼음물 온도 조절이 추가되어야 합니다.
5. 육류 가공:소시지 및 햄 생산의 보르네올은 드럼의 고속 회전과 고온으로 인한 마찰 성분으로 인해 혼합 소시지 롤 반죽 공정이 널리 사용되어 박테리아 성장에 도움이 되고 색과 맛이 변하고 탈지액이 녹아서 미생물 세균의 생산을 칙칙하고 색과 광택이 없게 하고 단단하고 지방이 많으며 소시지 재료에 보르네올을 첨가하면 빨리 식으면서 원하는 농도에 도달하여 색과 질감을 유지하고 탈지 방지 및 탈지 방지 위생 기준을 개선합니다.
6. 보존:오늘날 과일, 채소, 육류 및 기타 식품의 저장 및 보존은 점차 물리적 방법에 중점을 두어 자연의 품질, 편의성 및 낮은 에너지 소비를 유지하는 방향으로 발전하고 있습니다. 발전 추세에 따라 사람들은 자연 냉원 및 습식 냉동과 같은 물리적 보존 방법을 점차 인식하고 주목하고 있습니다. 습식 냉각 시스템은 하이브리드 열교환기를 통해 SNR 얼음 메커니즘의 얼음 저장 및 냉각 용량을 통해 저온 얼음물을 얻는 것입니다. , 얼음물과 저수지의 공기 사이의 열과 공기를 전달하기 위해 품질은 물론 동결 온도에 가까운 높은 습도의 공기를 얻어 과일과 채소를 식힐 수 있으므로 과일과 채소를 저장 온도까지 빠르게 냉각하고 온도를 유지할 수 있습니다. 오존의 시너지 효과와 결합하여 과일과 채소가 저온 및 고습 환경에서 저장되지 않습니다. 곰팡이의 영향을 받습니다.
7. 수산물 가공:인민생활의 부단한 개선과 수출가공공업의 대규모 발전으로 수산물 고유의 품질에 대한 요구가 높아지고 있다. 얼음은 충분한 수분을 공급하고 온도를 낮추는 물리적 성질을 가지고 있어 널리 이용되고 있다. 어업의 심층 가공 및 기계식 냉동 시스템이 개발되어 저온만을 제공할 수 있고 습한 환경을 제공할 수 없으며 건조, 탈수 및 냉동 생선 및 수산물의 표면 표면도 용이하여 결과적으로 감소 해산물 신선도는 얼음이 제공할 수 있는 냉각 환경만이 해산물을 이상적인 촉촉한 상태로 유지할 수 있고 해산물의 부패, 부패를 방지하고 탈수, 동상 및 녹은 물을 방지할 수 있으므로 해산물 표면을 청소할 수 있습니다.
이상은 모두 직접 냉각 블록 제빙기의 응용 분야에 관한 것입니다. 이해가 안되는 부분이 있으시면 고객센터로 연락주시면 성심성의껏 응대해 드리겠습니다.
